amirelnoba Admin
المساهمات : 46 تاريخ الميلاد : 21/10/1986 تاريخ التسجيل : 06/12/2013 العمر : 37 الموقع : جمهورية مصر العربية_محافظة الإسكندرية العمل/الترفيه : أعمل لدي احد البنوك المصرية المزاج : سعيد و مسرور
| موضوع: طريقة عمل قطايف بدون سميد السبت 15 سبتمبر - 18:52 | |
|
طريقة عمل قطايف بدون سميد بواسطة: dinaalsarisi |[size=14] الثلاثاء، 15 مايو 2018[/size] [size] لا تحلو السفرة الرمضانية بدون أطباق الحلويات المخصصة لهذا الشهر الكريم، ومن أشهرها القطايف، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل قطايف بدون سميد.
شاهدي أيضاً: تحضير بسبوسة بالقيمر في المنزل
[size=34]قطايف بدون سميدقطايف بدون سميد المكونات1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 1/2 كوب حليب دافئ طريقة التحضير1- في وعاء ضعي الحليب والخميرة، واخلطي جيداً حتى تتجانس. 2- اتركي المزيج لحوالى 5 دقائق. 3- أضيفي الدقيق على دفعات مع الخلط جيداً. 4- غطي الوعاء، واتركيه في مكان دافئ لحوالي 20 دقيقة. 5- ضعي مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار صغير من مزيج القطايف في الوسط على شكل دائرة صغيرة. 6-بعد أن تظهر فقاعات على وجه القطايف ارفعيه عن النار. 7- قومي بحشي القطايف بالقشطة أو الشوكولاتة، ورشي عليه الفستق الحلبي أو البندق، ثم اسكبي فوقه القطر البارد، هذا في حال رغبتِ بتناول القطايف النيئ، أما إذا كنتِ تريدينه مقلي، فقومي بحشوه بأي نوع من الحشوات، بعدها حمّريه في زيت غزير وساخن، واغمريه بالقطر، وإذا كنتِ تريدين شويه، قومي بتوزيع القليل من الزيت بواسطة فرشاة على حبات القطايف، وضعيها في صينية، ثم أدخليها الفرن لتتحمر.[/size][/size] | |
|